Kleine Übersicht / Info

Kleine Übersicht


Ich bin ja noch nicht lange dabei (08.11.2016), habe aber schon einiges probiert. Leider habe ich aber nicht von allen Rezepten Fotos aufgenommen. Wo Fotos fehlen, werden diese demnächst nachgeliefert. Ich muss das Rezept halt noch einmal kochen. Ich habe auch schon ein Fotozelt bestellt, um besser belichtete Fotos einstellen zu können. 

 

Auf diesen Seiten geben meine Frau und ich unsere "Erfahrung" in Wort und Bild wieder. Enjoy!

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Sous-Vide / Vakuumgaren & MEATER

Heute, am 16.03.2019, habe ich unsere Seiten um das Thema Sous-Vide erweitert. Wir haben so tolle Ergebniosse beim Vakuumgaren erziehlt und möchten diese Ergebnisse hier mit Euch teilen. Ist ganz einfach und die Resultate sind erstaunlich.

Und jetzt ist uns noch der MEATER über den Weg gelaufen. Ganz klasse Teil!

Ausprobiert


Himbeer-Orangen-Eis

Himbeer-Orangen-Eis

Cheeseburger vom Grill

Cheeseburger vom Grill

Rotes Thai-Curry

Rotes Thai-Curry

Süßkartoffel-Risotto

Süßkartoffel-Risotto

Möhrencremesuppe

Möhrencremesuppe

Erdnuss-Hähnchen

Erdnuss-Hähnchen

Geeister Kaffeschaum

Geeister Kaffeschaum

Laugenbrötchen

Laugenbrötchen