Putenstreifen süss-sauer

Putenstreifen mit Aprikosen und Cashewkernen

Heute gab es "Putenstreifen süss-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen".

Wieder einmal etwas "exotischeres" probiert. War wie immer ganz einfach zu kochen. Da ich auf die Schnelle nirgends Aprikosen auftreiben konnte, habe ich Pfirsiche genommen. Diese hätte ich vielleicht einen tick kleiner schneiden können, haben aber sonst gut gepaßt. Das "süss-sauer" ist jetzt nicht so rübergekommen wie ich es erwartet habe, aber grundsätzlich war es ein leckeres Gericht.