Kleine Übersicht / Info

Kleine Übersicht


Ich bin ja noch nicht lange dabei (08.11.2016), habe aber schon einiges probiert. Leider habe ich aber nicht von allen Rezepten Fotos aufgenommen. Wo Fotos fehlen, werden diese demnächst nachgeliefert. Ich muss das Rezept halt noch einmal kochen. Ich habe auch schon ein Fotozelt bestellt, um besser belichtete Fotos einstellen zu können. 

 

Auf diesen Seiten geben meine Frau und ich unsere "Erfahrung" in Wort und Bild wieder. Enjoy!

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Sous-Vide / Vakuumgaren & MEATER

Heute, am 16.03.2019, habe ich unsere Seiten um das Thema Sous-Vide erweitert. Wir haben so tolle Ergebniosse beim Vakuumgaren erziehlt und möchten diese Ergebnisse hier mit Euch teilen. Ist ganz einfach und die Resultate sind erstaunlich.

Und jetzt ist uns noch der MEATER über den Weg gelaufen. Ganz klasse Teil!

Ausprobiert


Erdnuss-Hähnchen

Erdnuss-Hähnchen

Gemüseplatte ala Casa

Gemüseplatte ala Casa

Rotes Thai-Curry

Rotes Thai-Curry

Süßkartoffel-Risotto

Süßkartoffel-Risotto

Risotto mit Birne

Risotto mit Birne

Joghurthühnchen

Joghurthühnchen

Huhn mit Gemüsesauce

Huhn mit Gemüsesauce

Milchreis

Milchreis