Ofeneinstellung

Tipp: Ofen richtig einstellen

Das habe ich am Anfang falsch gemacht: Ich habe den Ofen mit Umluft betrieben. Die Rezepte für den Thermomix sind aber für Ober- Unterhitze ausgelegt. Wird Umluft benötigt, steht es ausdrücklich im Rezept. Kein Wunder, dass mir alles ein wenig arg braun geworden ist...

Ofen mit Ober- Unterhitze betreiben, dann klappt das Rezept noch besser.